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「日式炸雞嘉年華會2018」齊集全國人氣炸雞!

東京小田急百貨店新宿店於5月9日開始舉辦小型美食展「日式炸雞嘉年華會2018」,人氣炸雞專門店將會聚首一堂,包括連續兩屆獲得日式炸雞大賞最高金賞的中津炸雞店「吉吾」。喜歡日式炸雞的讀者絕不能錯過今年的美食展!馬上為大家介紹今年的人氣炸雞!

 

首先是中津炸雞店「吉吾」的元祖炸雞,用大蒜和蘋果等10種醬料製成獨家醬汁,將雞肉浸泡半日,烹調出讓人回味無窮的炸雞。而且,他們在炸油裡加入雞汁,讓炸雞口感更具風味,外皮酥脆,內層多汁。

▼「吉吾」元祖炸雞 432円(100g)

然後是在日式炸雞大賞連續六屆奪得金賞的「諭吉のからあげ」。這間店的招牌炸雞是臭橙炸雞,清爽的臭橙香讓人覺得開胃,酥脆炸雞一點都不油膩。臭橙是大分縣的特產,體積比酢橘大,但樣子和味道也非常相似,味道清爽,一點都不酸。現在不用走到大分縣也能吃到這個臭橙炸雞了!

▼ 「諭吉のからあげ」臭橙炸雞 432円(100g)

 

最後,特別想介紹的是「揚匠 しげ盛」的雞肩肉炸雞。一般而言,炸雞都會用雞胸肉或者雞腿肉,但這間店就用稀少部位的雞肩肉,讓人非常好奇口感有何不同。而且,招牌炸雞是柚子胡椒蛋黃醬口味,不用常常只吃傳統醬油口味。

▼ 「揚匠 しげ盛」神戸炸雞 柚子胡椒蛋黃醬口味 432円(100g)

 

若然近期沒有機會到東京,也可以記下人氣炸雞專門店,留待下一次旅行去品嘗美味炸雞! 

▼ 「いろから」Iro炸雞 432円(100g)

▼ 「暴れん坊チキン」八丁味噌炸雞腿肉 432円(100g)

からあげカーニバル2018

日期:2018年5月9日~15日
營業時間:10:00~20:30(星期日20:00)
地點:小田急百貨店新宿店本館地下2樓
官方網站:http://www.odakyu-dept.co.jp/shinjuku/event/karaage-carnival.html

 

吃還吃,不要像Katy Perry 一樣啊~ 

 

 

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