深度文化談

在不久的將來,不能在新幹線上吃551蓬莱肉包

 

在新大阪站內的「551蓬莱」分店外,永遠都有絡繹不絕的人潮,仿佛人們從來沒有離開過。當上班族買到新鮮出爐的551蓬莱肉包後,急步趕上即將開出的新幹線回東京,出差或旅遊就以香噴噴的肉包作結。可是近年開始有人反對在車上吃肉包,可能終有一天大家都無法在車上吃香味四溢的東西。

551蓬莱肉包由20年前開始流行,取代了章魚燒的位置,成為新一代短途旅人的新幹線必吃點心。這個肉包受歡迎的原因有幾個,「每日新鮮人手製造」、「便宜量多又好吃」 和「只能在關西買到」等等。這些年努力建立的地位,也許會因為反對派一句「豬肉包會在車廂內散發強烈的味道,影響其他乘客休息」而一夜間消失。別以為日本人做不出破壞他人樂趣的事情,實際上近年就有一款食物被禁止帶上新幹線。

在80年代的日本,從關西回關東的路上吃章魚燒是理所當然的事情。當時,東海道新幹線的大阪營業部一個月就賣出3~4萬粒章魚燒,而黃金週等高峰時期更是賣出8~10萬粒。這麼受歡迎的章魚燒,現時已經被禁止在車上食用。事源2011年人氣章魚燒店「たこ家道頓堀くくる」於新大阪站開設分店,引起一陣新幹線章魚燒的熱潮。不過,部份乘客投訴章魚燒的氣味濃烈,結果鐵路公司讓步,決定禁止乘客在車上吃章魚燒。

▼ 在新幹線站內購買的章魚燒,都會貼有這個紅色貼紙,呼籲乘客不要在車廂和車站吃章魚燒。

據日本勞働組合總連合會於去年12月公佈的《消費者行為相關調查》,1000名受訪消費者裡,約四成曾經就商品或服務進行投訴。現在愛投訴的日本人越來越多,他們覺得只要投訴、鬧脾氣,店家就會讓步,甚至給客人好處。在這種社會氣氛下,相信不用多久551蓬莱肉包也會步章魚燒的後塵,從此在新幹線上消失。若然讀者還想在新幹線吃肉包、飲日本酒,趁這幾年快點實行,不然等到新幹線貼「禁止飲食」的告示就後悔莫及。

▼ 在車上用膳真的很愉快,無法隨心所欲吃自己想吃的東西是一大遺憾。

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